難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (非必選)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
或 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 66.8 g
- 脂肪
- 31.6 g
- 飽和脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 5.7 g
- 鈉
- 2037.1 mg
在選集內
替代食譜
Zupa z kimchi i tofu
30min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Boczek z kimchi
35min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Koreański ramen z tofu
50min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min