難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι Arborio
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 20 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- κατσικίσιο τυρί, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1531.5 kJ / 364.6 kcal
- 蛋白質
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 140.4 mg
替代食譜
Ριζότο ντομάτας
30min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ροζ σκραμπλ
15min
Χορτοφαγική πίτσα
無評分
Σαλάτα Σικελίας
無評分
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
無評分
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
無評分