Ριζότο με παντζάρια
TM5 TM6

Ριζότο με παντζάρια

(無評分)

食材

  • 2 ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
  • 4 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 20 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 700 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κατσικίσιο τυρί, για το γαρνίρισμα

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
1531.5 kJ / 364.6 kcal
蛋白質
9.8 g
碳水化合物
68.1 g
脂肪
3.3 g
飽和脂肪
2.1 g
纖維
5.5 g
140.4 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜