Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

4.1 23 評分
準備 15 分
總時間 35 分
4 porcje

食材

Marynata
  • 1 limonka ekologiczna
  • 1 pęczek kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej słodkiej
  • 10 g ziaren sezamu, białego
  • 25 g oleju sezamowego, prażonego
  • 25 g syropu z agawy
  • 25 g sos sojowy
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Łosoś
  • 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 2 łyżki oleju
    2 łyżki oliwy z oliwek
Warzywa i komosa ryżowa
  • 100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 100 g ogórka pokrojonego w 2-3 mm plastry
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 300 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 200 g brukselki przekrojonej na pół
  • 200 g czarnej fasoli, z puszki dokładnie opłukanej
  • ziarna sezamu do dekoracji
  • kolendra, świeża do dekoracji

難易度

中等


營養價值 每 1 porcję

1638.5 mg
蛋白質 23.4 g
卡路里 2265.6 kJ / 541.5 kcal
脂肪 25.8 g
纖維 14.9 g
飽和脂肪 3.9 g
碳水化合物 60.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...