Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Soupe de carottes, poireau et cheddar

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Curry de cabillaud à la noix de coco

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour