![Soufflé de bacalhau e tomate seco Soufflé de bacalhau e tomate seco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D145BE68-EC5A-45AB-9DBA-CDBF8C86D571/Derivates/af0ba04b-15e0-47db-b820-9487626e0ce1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g queijo Emmental
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g tomate seco, em óleo escorrido
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado bem esprimido
- 1 folha de louro
- Pimenta q.b.
- 1 c. chá de sal
- 60 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 300 g leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 6 gemas de ovo
- 6 claras de ovo
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1837.9 kJ / 439.3 kcal
- 蛋白質
- 53.3 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 8.4 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 5172.9 mg
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