牛排佐蘆筍和豆腐黑胡椒醬

牛排佐蘆筍和豆腐黑胡椒醬

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

2 人份

食材

牛排和蘆筍

水
1700 克
霜降牛排約2.5公分厚
300 克
鹽
1 ¼ 茶匙
現磨黑胡椒粉
¼ 茶匙
蘆筍切除底部較硬的部份
100 克
橄欖油
1 茶匙
現磨黑胡椒粉
1 小撮

豆腐黑胡椒醬

蒜頭
10 克
奶油
20 克
植物性奶油
黑胡椒粗粒
¼ 克
醬油
5 克
嫩豆腐
100 克

組裝

油
2 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 2203.9 mg

蛋白質 44.9 g

卡路里 2193.5 kJ / 524.3 kcal

脂肪 37.3 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 15.2 g

碳水化合物 5.3 g

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