裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
泰式舒肥牛排沙拉
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
2 人份
食材
魚露醬汁
-
蒜頭5 克
-
新鮮紅辣椒5 克
-
糖20 克
-
魚露15 克
-
檸檬汁30 克
-
香菜 切碎15 克
烹煮牛排
-
水1900 克
-
蠔油1 大匙
-
糖1 茶匙
-
醬油2 茶匙
-
菲力牛排 或其他油脂較低的部位，厚度約2公分250 克
-
油2 茶匙
組裝
-
水梨 切粗條½ 顆
-
小黃瓜 切片½ 根
-
番茄 切片1 顆
-
綜合嫩葉沙拉180 克
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
1266.8 mg
蛋白質
29.7 g
卡路里
1908.7 kJ /
456.2 kcal
脂肪
24.4 g
纖維
7.2 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
34.3 g
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