Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.3 24 評分

準備 25 分

總時間 12小時

9 parts

食材

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
4 tranches de pain d'épices

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 102.2 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 1030.7 kJ / 246.3 kcal

脂肪 15 g

纖維 0 g

飽和脂肪 7.4 g

碳水化合物 24.7 g

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