裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Quiche de puerro y queso
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
10 raciones
食材
Relleno
-
de puerros en rodajas de 1 cm700 - 750 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata200 g
-
huevos6
-
de queso cremoso200 g
-
de queso emmental rallado150 g
-
de tomillo fresco (solo las hojas)3 - 4 ramitas
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Masa
-
de agua180 g
-
de mantequilla en trozos125 g
-
de sal1 pellizco
-
de harina integral150 g
-
de harina de repostería225 g
Montaje
-
de mantequilla1 cucharada
-
hojas de salvia fresca para el molde12 - 14
-
de queso emmental rallado50 g
-
aceite para freír
-
de puerro en juliana fina100 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
589 kcal /
2466 kJ
蛋白質
15.5 g
脂肪
39.6 g
碳水化合物
44.3 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
20.9 g
鈉
192.1 mg
