Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

4.9 12 評分

準備 10 分

總時間 3小時

8 raciones

食材

330 g de agua
1 ½ cucharaditas de miel
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
80 g de harina integral de centeno
80 g de harina integral de trigo
30 g de harina de maíz
10 g de sal
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 488.2 mg

蛋白質 7.5 g

卡路里 1094 kJ / 261 kcal

脂肪 4.9 g

纖維 3 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 46.7 g

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