裝置與配件
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
準備 10 分
總時間 30 分
4 μερίδες
食材
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
870.1 mg
蛋白質
15.8 g
卡路里
1738.8 kJ /
415.6 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
13.9 g
飽和脂肪
1.6 g
碳水化合物
71.8 g
更多相關食譜
Χωρίς γλουτένη
13 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小時 20 分
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
無評分
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 分
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 分
Πολίτικη σαλάτα
20 分
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
無評分
Νταλ καρύδας
25 分
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3小時 10 分
Καφές με βανίλια και κάσιους
無評分
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
無評分
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8小時 30 分
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 分