Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

3.5 2 評分

準備 25 分

總時間 2小時 20 分

8 doses

食材

pá de porco desossada c/ pele
1500 - 2000 g
sal grosso
1 c. sopa de
Azeite q.b. p/ untar
salsa
10 g
água
640 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata cortada em pedaços (5-6 cm aprox.)
800 g
mistura de legumes (por exemplo, palitos de cenoura, floretes de couve-flor)
400 g
manteiga
20 g
farinha
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
2 - 3 pitadas de
sidra
280 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1257.3 mg

蛋白質 41.4 g

卡路里 2786.5 kJ / 666 kcal

脂肪 41.7 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 14.9 g

碳水化合物 29.1 g

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