Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

4.9 8 評分

準備 50 分

總時間 2小時

6 doses

食材

Pato com ameixas

água
350 g
vinagre de vinho tinto
80 g
caldo de galinha esfarelado
½ cubo de
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
8
estrela de anis
1
sementes de coentros
2 c. sopa de
sal grosso
3 c. chá de
açúcar amarelo
4 c. sopa de
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
1
folhas de louro
3

Puré de couve-flor e batata

couve-flor só os floretes
400 g
batata, casca vermelha cortada em cubos
600 g
sal
1 c. chá de
leite
250 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1515 mg

蛋白質 29.5 g

卡路里 4434.6 kJ / 1059.9 kcal

脂肪 89.2 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 31.5 g

碳水化合物 34.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Bimis com molho de alho

15 分

Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora

45 分

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1小時

Puré de couve-flor com trufa

25 分

Puré de legumes com alecrim

45 分

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1小時

Risoto com beringela e tomate

35 分

Arroz negro com lulas e camarão

1小時 40 分

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 分

Arroz preto com manga e salmão

35 分

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2小時 20 分

Caril de frango com arroz

45 分