巧克力胡蘿蔔杯子蛋糕

糖霜

• 100 克 糖
• 20 克 蛋白
• ½ 茶匙 檸檬汁

紅蘿蔔杯子蛋糕

• 200 克 紅蘿蔔 ，切塊
• 4 顆 蛋
• 120 克 龍舌蘭糖漿
• 1 茶匙 天然香草精
• 120 克 油 ，（如：芥花油、葵花油、酪梨油）
• 140 克 水
• 2 小撮 鹽
• 60 克 無糖可可粉
• 120 克 麵粉
• 2 茶匙 泡打粉

裝飾

• 30 克 彩色糖粒 ，請自由選擇喜歡的形狀和顏色