難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 - 950 g di acqua
- 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
- 15 - 20 pistilli di zafferano
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
- 1 ½ dado di carne o vegetale
- 1 - 2 fette di panettone
- 40 g di burro a pezzi
- ½ scorza di arancia grattugiata
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (非必選)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- uva passa q.b. per decorare
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 509.3 kcal / 2130.5 kJ
- 蛋白質
- 11.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 86.2 g
- 纖維
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 6.9 g
- 鈉
- 71.6 mg
替代食譜
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
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Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd (TM6)
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