![Zucchine ripiene di cotechino Zucchine ripiene di cotechino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21ccdcf34dfad7ce14e52e3d79f07d27/Derivates/0b391eecd8e8a21a2c712a0bc4b579415c35b72b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
4
zucchine tonde (200 g circa cad.), la calotta tagliata
或 4 zucchine lunghe, (200 g circa cad.), tagliate a metà orizzontalmente - 500 g di acqua
- 30 g di scalogno, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di cotechino cotto, privato della pelle e a pezzi
- 1 uovo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di timo secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1510.8 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 22.7 g
- 碳水化合物
- 3.6 g
- 脂肪
- 28.6 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 995.6 mg
替代食譜
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1h 30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Lasagne di verza
2小時 30 分
Mesciua spezzina
1h
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Tortilla di patate al vapore
45min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Gattò di patate e spinaci
2h
Flan di zucchine e mozzarella
50min