難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g sjalotten
-
300
g Champagne
或 300 g mousserende witte wijn - 800 g mosselen, vers, schoongemaakt
- 300 g gekookte garnalen, gepeld
- 12 sint-jakobsschelpen
- 25 g bloem
- 250 g room, elk type (van koemelk)
- 1 takje verse tijm, alleen de naaldjes
- 1 snuifje gemalen cayennepeper
- 2 - 3 snuifjes zout, aanpassen aan de smaak
- 2 - 3 snuifjes gemalen peper
- citroensap
- 1 bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
- 1 ei, losgeklopt
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 5306.5 kJ / 1275 kcal
- 蛋白質
- 43.3 g
- 碳水化合物
- 65.3 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 飽和脂肪
- 57.3 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 2010.3 mg
替代食譜
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3h
Ananascarpaccio met roze sorbet
20min
Gevulde kroketten
無評分
Victoria Sponge cake
無評分
Pisco sour
無評分
Kip met 'mole verde' saus
無評分
Cecina ham en geitenkaaskroketten
無評分
Granaatappel Mojito
10 分
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Taartje met chocolade-praliné
無評分
350 g sjalot fruiten
無評分
Bearnaisesaus
20min