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冷湯浸秋葵茄子

冷湯浸秋葵茄子
3.5 2 評分
準備 10 分
總時間 4小時
4 人份
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食材

  • 茄子
    1 支
  • 新鮮秋葵
    12 支
  • 鹽
    1 茶匙
  • 水
    350 克
  • 烹大師鰹魚高湯粉
    ¼ 茶匙
    1 小塊 昆布, ，約2公分
  • 冰水
  • 醬油
    ½ 茶匙
  • 味醂
    3 大匙
  • 日式醬油
    2 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 柴魚片 多備一些
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 158.3 mg
蛋白質 2.4 g
卡路里 241.8 kJ / 57.8 kcal
脂肪 0.4 g
纖維 5.3 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 11.3 g

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