
裝置與配件
冷湯浸秋葵茄子
準備 10 分
總時間 4小時
4 人份
食材
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茄子1 支
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新鮮秋葵12 支
-
鹽1 茶匙
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水350 克
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烹大師鰹魚高湯粉¼ 茶匙
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冰水
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醬油½ 茶匙
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味醂3 大匙
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日式醬油2 大匙
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糖1 茶匙
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柴魚片 多備一些10 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
158.3 mg
蛋白質
2.4 g
卡路里
241.8 kJ /
57.8 kcal
脂肪
0.4 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
11.3 g
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