裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕
準備 30 分
總金額 1小時 30 分
4 人份
食材
芝麻醬
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白芝麻醬20 克
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醬油15 克
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味醂15 克
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冰糖粉2 茶匙
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米醋½ 茶匙
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日式美乃滋40 克
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水1 茶匙
準備李子&川燙雞肉
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二砂糖20 克
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李子 ，去籽，一開八160 克
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檸檬汁1 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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水1600 克
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帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊400 克
李子蛋糕
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奶油60 克
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糖120 克
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蛋1 顆
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香草精¼ 茶匙
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牛奶130 克
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低筋麵粉110 克
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泡打粉1 ¼ 茶匙
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鹽1 小撮
蒸煮
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去籽紅棗3 顆
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薑2 片
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水1500 克
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新鮮秋葵200 克
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新鮮艾草20 克
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鹽1 - 1 ¼ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
822.8 kcal /
3442.6 kJ
蛋白質
25.1 g
脂肪
41.4 g
碳水化合物
90 g
纖維
5 g
飽和脂肪
14.4 g
鈉
1247.4 mg
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