難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 120 g Sellerie in Stücken (3 cm)
- 100 g Champignons geviertelt
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 Nelke
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 800 g Geflügelkarkassen in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 250 g Rotwein
- 50 g Madeira
- 80 g Butter
- 40 g Mehl
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 229 kcal / 958 kJ
- 蛋白質
- 10 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 纖維
- 1.3 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 鈉
- 613 mg
替代食譜
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 分
Bayerischer Leberkäse
14小時 30 分
Gulasch
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Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen
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Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette
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Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1小時 30 分
Tomatensauce auf Vorrat
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Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
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Hummer Thermidore
35 分
Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken
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Brokkolicremesuppe
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