Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.8 105 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

2 dientes de ajo
2 solomillos de cerdo salpimentados
30 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
250 g de vino blanco para cocinar
200 g de mermelada de arándanos
1 ½ cucharaditas de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
1 cucharada de mantequilla
1 - 2 ramitas de tomillo fresco

營養價值每 1 ración

卡路里 203 kcal / 850 kJ

蛋白質 1.8 g

脂肪 7 g

碳水化合物 32 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 1.9 g

鈉 393.9 mg

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