難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 120 - 150 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 400 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych
- 40 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 pomidor śliwkowy (80-90 g), w całości, mieszczący się do szerokiej części podajnika
- 3 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- skórka otarta z 1 limonki, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 szt.)
- 500 g wody
- 4 filety z morszczuka, świeże lub mrożone, uprzednio rozmrożone (po ok. 100-125 g, patrz wariant)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1477.1 kJ / 353.1 kcal
- 蛋白質
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 23.4 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 667.3 mg
替代食譜
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 分
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30 min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
45 min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h