Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

4.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 50 分

4 porzioni

食材

Pesto

200 g Parmigiano Reggiano a pezzi
170 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale a piacere
60 g di mandorle a bastoncini ammollate in acqua tiepida per 10 minuti
1 spicchio di aglio
60 g di basilico fresco

Orzotto ai funghi

1 limone
15 g di funghi secchi
3 rametti di timo fresco foglie e steli
½ cucchiaino di pepe nero in grani
½ cucchiaino di sale a piacere
115 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
225 g di pasta secca corta tipo risoni
85 g di vino bianco
450 g acqua

450 g di brodo di pollo concentrato
170 g di funghi champignon cremino a fette
60 g di pinoli sgusciati

Salmone al pesto

570 g di filetto di salmone fresco con la pelle

Pomodori in vescica

4 rametti di pomodorini ciliegia
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale
1 limone a fette e grigliato, per servire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2127 mg

蛋白質 59 g

卡路里 5251 kJ / 1255 kcal

脂肪 92 g

纖維 7 g

飽和脂肪 18 g

碳水化合物 50 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby Sensor 373 食譜
義大利

Ferragosto insieme 46 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

30 分

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

1小時 15 分

Pasticcio di baccalà

1小時 30 分

Rigatoni capricciosi

1小時

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50 分

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1小時 10 分

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40 分

Marmitako di polpo

50 分

Mezze maniche affumicate

25 分

Tagliolini alla zucca

1小時 20 分

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

35 分

Cavatelli ai frutti di mare

1小時