Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

4.1 14 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

spring onion cut in quarters
1 oz
uncooked quinoa
7 oz
cooked chicken meat sliced
11 oz
canned black beans rinsed and drained
3 ½ oz
canned sweet corn kernels rinsed and drained
3 ½ oz
cherry tomatoes cut in halves
3 ½ oz
avocado cubed
5 oz
fresh baby spinach
2 oz
water
16 oz
salt
1 tbsp
plain yogurt
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
1 oz avocado oil
lemon juice, freshly squeezed
1 oz
chipotle chili powder
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp
fresh Fresno chili thinly sliced, to taste
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1445.8 mg

蛋白質 20.8 g

卡路里 1440.7 kJ / 344.3 kcal

脂肪 14.6 g

纖維 6 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 32.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Texas Road Trip 19 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Marry Me Chicken

40 分

Ground Beef Taco Filling

25 分

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 分

Grated Carrot Salad

10 分

Chicken Salad Sandwich

15 分

Beef Stroganoff

40 分

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 分

Chicken and Mushroom Rice

30 分

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules

3小時 50 分

Cranberry Chicken Salad Sandwich

15 分

Texas Caviar

15 分

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 分