Crema de maíz

Crema de maíz

3.6 16 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

4 raciones

食材

170 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
180 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de maíz dulce congelado
300 g de caldo de verduras
200 g de leche de coco
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada (y algo más para espolvorear)
100 g de nata para cocinar fría
50 - 70 g de maíz dulce en conserva
flores comestibles para decorar
8 - 10 tallos de cebollino fresco picado
aceite de oliva virgen extra para regar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 363.9 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 1905 kJ / 455 kcal

脂肪 20.8 g

纖維 5.6 g

飽和脂肪 16.9 g

碳水化合物 52.6 g

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