裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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披薩猴子麵包
準備 40 分
總金額 1小時 50 分
6 人份
食材
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麵粉 ，多備一些灑粉用280 克
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水 ，溫水150 克
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特級初榨橄欖油 ，多備一些抹油用25 克
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1 茶匙 乾酵母粉新鮮酵母 ，剝碎10 克
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糖1 ½ 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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莫札瑞拉乳酪 ，硬質，切塊160 克
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蒜頭2 粒
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奶油，有鹽或無鹽 ，切塊60 克
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義大利綜合香料1 茶匙
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義式臘腸 (salami) ，小40 片 (薄片)
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洋蔥 ，切半40 克
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罐裝切碎番茄400 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
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羅勒, 乾燥½ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
459.7 kcal /
1923.3 kJ
蛋白質
16.5 g
脂肪
25.3 g
碳水化合物
41.6 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
11.7 g
鈉
1107.7 mg
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