Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4.8 40 評分

準備 30 分

總時間 4小時 30 分

6 Portionen

食材

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 - 20 g
brauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Schweinenacken am Stück
1000 g
Pommes Frites, TK
750 - 1000 g
Kimchi (非必選) (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln (非必選) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2
Sesam (非必選) zum Bestreuen
1 EL
japanische Mayonnaise (非必選) zum Garnieren

Mayonnaise, zum Garnieren

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 1022 mg

蛋白質 40 g

卡路里 2514 kJ / 601 kcal

脂肪 24 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 56 g

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