Korean BBQ Poutine
TM6 TM5

Korean BBQ Poutine
4.8 (31 評分 )
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食材

  • 5 Knoblauchzehen
  • 10 - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g brauner Zucker
  • 60 g Reisessig
  • 60 g Honig
  • 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
  • 30 g Ketchup
  • 15 g dunkle Sojasauce
  • 15 g Sesamöl
  • 1000 g Schweinenacken, am Stück
  • 750 - 1000 g Pommes Frites, TK
  • 200 g Kimchi (siehe Tipp) (非必選)
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen (非必選)
  • 1 EL Sesam zum Bestreuen (非必選)
  • japanische Mayonnaise zum Garnieren (非必選)
    或 Mayonnaise zum Garnieren (非必選)
營養價值
每 1 Portion
卡路里
2514 kJ / 601 kcal
蛋白質
40 g
碳水化合物
56 g
脂肪
24 g
飽和脂肪
5 g
纖維
3.4 g
鈉
1022 mg

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