
裝置與配件
Bangkok-Hot-Dog
準備 25 分
總時間 45 分
6 Stück
食材
Erdnuss-Mayonnaise
-
Erdnussöl (siehe Tipp)250 g
-
Ei (siehe Tipp)1
-
Senf2 TL
-
Salz½ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
Zubereitung und Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt1
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen70 g
-
Koriander (非必選) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Brühwürstchen6
-
Mango, reif in Stücken250 g
-
Salz1 TL
-
brauner Zucker15 g
-
Limettensaft15 g
-
Sweet-Chili-Sauce20 g
-
Fischsauce1 TL
-
Sojasauce1 EL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
-
Mungobohnensprossen, frisch zum Garnieren60 g
-
Puffreis (非必選) zum Garnieren
營養價值 每 1 Stück
卡路里
566 kcal /
2366 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
36 g
碳水化合物
47 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
7 g
鈉
1416 mg