裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
古早醃菜心
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
6 人份
食材
-
萵筍 (A菜心)，約3支，去除外皮及白色粗纖維，切段(5 公分)500 克
-
鹽1 ½ 茶匙
-
糖40 克
-
米醋15 克
-
醬油15 克
-
新鮮紅辣椒 (非必選) 切圈½ 支
-
香油 少許
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
724.3 mg
蛋白質
0.7 g
卡路里
153 kJ /
36.6 kcal
脂肪
0.2 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
8.6 g
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