難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 650 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) - 1000 g Kartoffeln, festkochend, ungeschält
- 80 g Pardina-Linsen, getrocknet
- 100 g Gewürzgurken, abgetropft
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Gurkenwasser
- 2 EL Senf
- 80 g Sonnenblumenkerne, geröstet
- 90 g Möhren, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
- 80 g Haferflocken, zart
- ½ TL Paprika de la Vera
- ½ TL Majoran
- ½ TL Thymian
- 5 g Flohsamenschalen
- 2 EL Worcester-Sauce, vegan
- 30 g Rote-Bete-Saft
- 80 g Mayonnaise, vegan
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3251 kJ / 777 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 97 g
- 脂肪
- 37 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 15.4 g
- 鈉
- 1432 mg
替代食譜
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1h
Kartoffelwaffeln mit Tofucreme
1h
Veganer Dürüm
30min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2小時 30 分
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8小時
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Veganer Caesar Salat
40min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 分
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25min
Veganes Paprika-Gulasch
45min