Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0 8 評分

準備 35 分

總時間 1小時

4 portions

食材

Salmon, carrots and beans

ground cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
200 g
flat green beans cut in halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut in pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
cream, min. 30% fat
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (非必選) leaves only, to garnish
1 sprig

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 37 g

卡路里 2144 kJ / 513 kcal

脂肪 28 g

纖維 4 g

碳水化合物 18 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fabulous Flavour on Every Level 72 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Cucumber soup with prawn skewers

35 分

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1小時

Chicken broth with bread dumplings

1小時 5 分

Sicilian Prawn Salad

40 分

Asparagus cream soup

30 分

Fish and potatoes with tomato sauce

50 分

Black nougat

3小時

Veal stew (Blanquette de veau)

1小時 5 分

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1小時 20 分

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1小時

Veal in tuna sauce

13小時

Rustic bread

2小時