難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g carrots, peeled
- 80 g shallots
- 80 g ghee
- 1 cinnamon stick (4 cm length)
- 5 cardamom pods
- 2 star anise
- 5 cloves
- 600 g water
- 250 g evaporated milk
- 2 pandan leaves, tied into knot
- 1 - 2 tsp salt, adjust to taste
- 400 g Basmati rice, rinsed
- 50 g cashew nuts, toasted, to garnish
- 30 g raisins, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1985 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 49 mg
替代食譜
Mushroom Broth
30min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35min
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1h 50min
Stir-fried Vegetables
10min
Snapper with Spiced Oil
25min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1小時 5 分
Steamed Chicken With Herbal Liqueur
2h
Honey loquat paste
1h
Roselle Jelly
35min
Braised Eggs
無評分
Homemade Soy Milk
35min
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2h 25 min