Καρπάτσιο παντζαριού

Name: Καρπάτσιο παντζαριού
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. ωμά παντζάρια; 250 γρ. κολοκυθάκια; 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια; εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; θαλασσινό αλάτι; μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο; φρέσκα φύλλα βασιλικού

( 無評分 )