裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
松柏長青 (涼拌高麗菜) (TM6)
準備 15 分
總時間 15 分
8 人份
食材
-
高麗菜 切塊(3 公分 x 5 公分，需可入放上蓋寬口處)，請勿將葉片分開250 克
-
豆干 切絲100 克
-
新鮮黑木耳 切絲20 克
-
紅辣椒 (大型) 約半根，去籽，切絲7 克
-
蔥 取蔥綠，切絲20
-
冰水
醬汁
-
糖10 克
-
米醋35 克
-
烏醋40 克
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味醂20 克
-
鹽10 克
-
香油10 克
-
花椒油10 克
-
辣椒油½ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
591.3 mg
蛋白質
8 g
卡路里
512.8 kJ /
122.6 kcal
脂肪
6.4 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
10.1 g
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