難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 dente de alho
- 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 250 g cebola cortada em pedaços (2 cm)
- 250 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
- 200 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
- 200 g beringela cortada em cubos (1,5 cm)
- 800 g posta baixa de bacalhau demolhado
- 2 - 3 c. sopa de farinha de trigo p/ polvilhar
- 400 g tomate em pedaços
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (非必選)
- 1 c. sopa de salsa picada p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3387.3 kJ / 809.6 kcal
- 蛋白質
- 130 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 5.9 g
- 鈉
- 14506.1 mg
替代食譜
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