Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

無評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 porties

食材

Appeljam

appels (alle soorten) geschild, ontdaan van het klokhuis, in stukken gesneden
1000 g
water
200 g
geleisuiker 2:1
500 g
vers geperst citroensap
45 g
gemalen kaneel
1 tl
plantaardig bakvet met neutrale smaak (bv. zonnebloemolie of kokosvet)
1 tl

Maanzaad croissants

melk
165 g
verse gist verkruimeld
20 g
suiker
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
bloem plus extra om te bestuiven
410 g
zout
½ tl
ei
1
eierdooiers
4

Kwarkspread

verse bieslook in drieën gesneden
10 stengels
kwark
250 g
eierdooier
1
maanzaad om te bestrooien

Chai thee

water
500 g
melk
300 g
zwarte thee bladeren
10 g
gemalen kardemom
¼ tl
gemalen kaneel
½ tl
kristalsuiker (非必選)
20 - 50 g

Blini's

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
15 g
melk
100 g
zure room
100 g
ei
1
zout
1 tl
bloem
150 g
suiker
15 g
bakpoeder
½ tl
bicarbonaat van sodium
½ tl

Afwerking

augurken in plakjes, voor de garnering
50 g
kaviaar voor de garnering
20 g
verse bieslook in ringen gesneden, voor de garnering

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 753.9 mg

蛋白質 18.1 g

卡路里 3383.6 kJ / 808.7 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 6 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 144.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Internationaal Brunchen 7 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Babka met Bosbessen

無評分

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

無評分

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

無評分

Cashew cheddarkaas

無評分

Komkommersalade met dille

10 分

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

無評分

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

無評分

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

無評分

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

無評分

Nyonya kip-curry bun

無評分

Linzencurry en gestoomde pompoen

1小時 15 分

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

無評分