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Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
無評分
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
8 portie
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食材

  • water
    2700 g
  • bloemige aardappelen ongeveer 5-6 cm
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    80 g
  • paneermeel
    90 g
  • suiker
    90 g
  • kaneel, gemalen
    1 tl
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • vanillestokje alleen zaden
    1
  • bloem
    130 g
  • fijn griesmeel
    40 g
  • ei
    1
  • pruimen ontpit, ongeveer 3-4 cm
    8
    8 abrikozen, ontpit, ongeveer 3-4 cm
  • suiker klontjes
    8
  • bessen, gemengd, vers voor garnering
  • muntblad, vers voor garnering

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

鈉 461.7 mg
蛋白質 8.5 g
卡路里 1524.2 kJ / 364.3 kcal
脂肪 12.8 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 54.3 g

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