
裝置與配件
Perca com crosta de café
準備 20 分
總時間 30 分
4 doses
食材
-
café em grão10 g
-
pão de véspera30 g
-
paprika fumada½ c. chá de
-
sal mais 3 pitadas p/ temperar½ c. chá de
-
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar½ c. chá de
-
chalota60 g
-
alho1 dente de
-
manteiga20 g
-
azeite10 g
-
ervilhas200 g
-
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)200 g
-
água350 g
-
caldo de legumes em pó1 c. chá de
-
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)700 g
-
óleo p/ fritar4 c. sopa de
-
sumo de limão1 c. sopa de
營養價值 每 4 doses
卡路里
1854 kcal /
7757 kJ
蛋白質
156.8 g
脂肪
90.8 g
碳水化合物
100.3 g
纖維
18.3 g
飽和脂肪
17.7 g
鈉
2237.4 mg
更多相關食譜

Café
21 食譜
葡萄牙
葡萄牙