難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 carciofi interi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di pecorino a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 20 g di pangrattato
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 295 kJ / 70.5 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 5.7 g
- 鈉
- 368.2 mg
替代食譜
Sformato di zucchine al basilico
50min
Contorno di carciofi alla menta
1h 10min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico
35min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1h 15min
Carciofi alla maremmana
40min
Insalata di fave e pancetta
30min