裝置與配件
Polpette di scarola
準備 20 分
總時間 40 分
33 pezzi
食材
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
1000 g di scarola lavata e tagliata
-
1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di pangrattato
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70 g di olive nere
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20 g di capperi
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10 g di uvetta
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1 uovo
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1 pizzico di pepe nero macinato
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farina di mais q.b. per panare
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pangrattato q.b. per panare
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olio da cucina, spray
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
95.4 mg
蛋白質
1.8 g
卡路里
187.1 kJ /
44.7 kcal
脂肪
1.7 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.5 g
碳水化合物
5.8 g
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