• 

  80 g zucchero
• 

  1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
• 

  3 uova
• 

  300 - 310 g di farina tipo 00
• 

  30 g di latte intero
• 

  35 g di fecola di patate
• 

  1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 

  40 g di burro

Ripieno al cocco e terminare la preparazione

• 

  100 g di ricotta
• 

  30 g di cocco disidratato grattugiato
• 

  40 g di latte condensato
• 

  olio per frittura q.b.
• 

  miele q.b. per servire
• 

  codette colorate