Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.3 7 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

12 porzioni

食材

Mix di spezie

30 g di stecca di cannella a metà
1 noce moscata intera
10 chiodi di garofano
2 cucchiaini di zenzero secco macinato
10 semi di cardamomo
1 bacca di anice stellato i semi
8 grani di pepe di Giamaica
8 grani di pepe nero

Torta pan di zenzero

200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchero grezzo
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
3 uova
200 g di latticello
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Frosting al cioccolato

300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di burro morbido, a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

6 cucchiai di liquore all'arancia
12 - 13 biscotti pan di zenzero (非必選)

Alberelli di Natale

2 cucchiai zucchero
3 rametti di rosmarino fresco
100 g zucchero
100 g acqua

Ghiaccia

80 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

難易度

中等

營養價值每 12 porzioni

鈉 2882 mg

蛋白質 108 g

卡路里 33162.4 kJ / 7926 kcal

脂肪 546 g

纖維 64 g

飽和脂肪 328 g

碳水化合物 642 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby Sensor 373 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube

1 h

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 h

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 h

Biscotti alle nocciole glassati

1 h

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 h 15 min

Cheesecake meringata

3 h 30 min

Torta cassetta di frutta

4 h 40 min

Biscotti della fortuna

1 h 30 min

Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane

4 h

Croccante a nido d'ape

1 h 30 min

Zucchero alla mela e caramello

2 h 15 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 h 30 min