Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

4.9 13 評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

12 porzioni

食材

300 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di strutto morbido a pezzetti
170 g di zucchero
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 00
170 g di uvetta sultanina
170 g di pinoli sgusciati
170 g di cedro candito a tocchetti
2 cucchiai di semi di anice
burro q.b.
1 tuorlo leggermente sbattuto

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 3.4 mg

蛋白質 8.5 g

卡路里 1892 kJ / 451.9 kcal

脂肪 19.5 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 64.1 g

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