Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

4.1 11 評分

準備 1小時

總時間 2小時 35 分

1 Ricetta completa

食材

1 uovo
100 g di zucchero
100 g di burro morbido a pezzi
250 g di farina tipo 00
2 cucchiai di zenzero in polvere

Glassa reale

190 g di zucchero
1 albume
¼ di cucchiaino di cremor tartaro
½ cucchiaino di glucosio

難易度

中等

營養價值每 1 Ricetta completa

蛋白質 40.7 g

卡路里 12464 kJ / 2979 kcal

脂肪 91.1 g

纖維 8.7 g

碳水化合物 494.7 g

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