裝置與配件
Buccellato
準備 5 分
總時間 4小時
6 porzioni
食材
-
100 g di latte
-
30 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
200 g zucchero
-
2 uova
-
1 albume
-
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
-
10 g di bicarbonato di sodio
-
4 cucchiai di semi di anice
-
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
0 mg
蛋白質
14.2 g
卡路里
2631 kJ /
629 kcal
脂肪
13 g
纖維
4 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
113.8 g
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