Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 評分

準備 20 分

總時間 3小時 40 分

6 porzione

食材

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 36 mg

蛋白質 4 g

卡路里 2905 kJ / 693 kcal

脂肪 14 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 97 g

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