Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 90 評分

準備 30 分

總時間 7小時

10 pezzi

食材

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 58.9 mg

蛋白質 15.3 g

卡路里 1219.2 kJ / 2914 kcal

脂肪 9.2 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 44.6 g

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