難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 uova
- 150 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- olio di arachidi q.b. per friggere
- zucchero a velo, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 498 kJ / 119 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 11.6 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Castagnole (Cecamarini)
1小時 5 分
Zeppole sarde
3h
Frittelle di mele e arancia
1小時 5 分
Torta colomba alla ricotta
1小時 20 分
Torta bignè al cioccolato bianco
1h
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Torta di mele e mandarini
1h
Crostata ai cachi
1h
Tronchetto al tiramisù
4小時
Crostata di mele con crema di mandorle
1小時 15 分
Frittelle di carnevale
2h 35min
Torta della nonna
1h 30min