裝置與配件
Crespelle di Teramo
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
4 porzioni
食材
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di acqua
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
90 g di farina tipo 00
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1000 g di brodo di carne
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
464.4 mg
蛋白質
18.8 g
卡路里
1134.7 kJ /
271.2 kcal
脂肪
14.5 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
7.9 g
碳水化合物
17.4 g
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