![Hosomaki (Modalità cuoci riso) Hosomaki (Modalità cuoci riso)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2561921-6B25-4167-8DC9-7EFCDC0759B7/Derivates/F6D16425-D812-49D1-BA68-F237296CF079.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di riso a chicco corto per sushi
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di sakè
- 20 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 560 g di acqua
- 2 pezzi di alga kombu (非必選)
- 4 fogli di alga nori a metà
- 150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
- 100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
- 50 g di salsa di soia
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1820 kJ / 435 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 87.6 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Cottura del riso a chicco lungo
35 分
Uramaki (per 1 persona)
1h 30min
Sushi misto (per 1 persona)
10小時 30 分
Insalata di riso con pollo al curry e cocco
50 分
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 分
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Pokè bowl al salmone
35 分
Sushi allo spada affumicato
55 分
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Ravioli cinesi
1小時
Cottura del riso jasmine
35 分
Cottura del riso basmati
35 分